***大妈牌酸菜炒毛豆（5.31更新）***

香奈尔

罗大耳朵 于 12-5-17 20:26 写道：
嗯，大满真有口福。

和你做邻居那是我们有口福呀！

每次接到大妈电话问：小香要菜吗？

心里那个开心，也着实佩服大妈，就楼顶那0.3分地不但自给自足了，

还时不时的能给我们一些无公害的蔬菜，心里总是很感激，

大满说了能作为邻居那是500年前修得的缘分，真是没错啊

和大妈河马她们成为邻居这么多年了，真真地体会到了远亲不如近邻，

不论是有那个出远门都会给对方带来当地的特产，不论多少，那是一份心意。。。

每晚的散步时间也总是我们开心欢笑的时候，拉拉家常、聊聊子女、讨论时事。。

总之谢谢大妈。。。。。。。。。。。

为了感谢，为了丝瓜，拉拉杂杂感慨了那么些，拉回正题，

今天介绍的是大妈牌丝瓜炒牛肉:

香奈尔

所需食材一块捏个影，不需俺介绍了吧，主推大妈牌丝瓜清甜清甜滴

香奈尔

将牛肉切片用料酒、酱油、芡粉腌制20分钟，倒入油锅内爆香~

香奈尔

牛肉变颜色后加入花瓣状胡萝卜在锅内一块煸炒

香奈尔

出锅前两分钟加入切好条状的嫩丝瓜，

加入料酒、盐、酱油，大火快速煸炒，利用油和牛肉的高温将丝瓜炒熟

罗大耳朵

嗯，花一样的菜，色香味俱全了，来一碗饭。。。

香奈尔

一道色彩丰富、牛肉滑嫩、丝瓜甜脆的丝瓜炒牛肉完成了！

摄友

[quote]香奈尔 于 12-5-12 02:37 PM 写道：
ok，经大满鉴定师品尝之后给我的评语：小香--再来一碗饭。。。。。。。

大满没说再来一瓶二锅头

欧阳笑笑

额，大妈牌丝瓜。。口水呀

香姐姐，你的那个红萝卜怎么切的那么好看呀？::2:

小虫

每每看这个贴子，我都隐隐感觉有些对不起哈哈，这么多年了，我也做不出这样菜式来。