★★ 自家小厨 --卤牛肉 ★★

维克

地瓜叶 于 11-9-6 09:08 AM 写道：
米娃可以卖！

小声问下，那面条是给娃吃的么？？？

地瓜叶

维克 于 2011-9-6 14:59 写道：
小声问下，那面条是给娃吃的么？？？

图片上的是娃她爸吃的

飘雪

地瓜叶 于 11-9-4 07:56 PM 写道：
准备挑战一下这个！

不过，海口没有小包低筋粉卖，网上买点来玩。

难保网上的粉就没有添加剂么::40:

地瓜叶

飘雪 于 2011-9-6 17:01 写道：
难保网上的粉就没有添加剂么::40:

防的不是面粉！

防的是 商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度和弹性，有的加入明矾使面条白亮光洁。

艾草

报告，生生一楼有个小面馆，好象叫邻居（不记得是不是这个名了有个邻字，正对着汽车入口）他们家的凉拌面很好吃，就是料太少，刚一端出来你肯定看不上，几条豆芽几丝青瓜，几柳牛肉，我半信半疑的拌起来吃了一口，还真好吃咧，然后吃了个底朝天。10块零5毛的那款啊，好象是最便宜的。

地瓜叶

艾草 于 2011-9-6 20:34 写道：
报告，生生一楼有个小面馆，好象叫邻居（不记得是不是这个名了有个邻字，正对着汽车入口）他们家的凉拌面很好吃，就是料太少，刚一端出来你肯定看不上，几条豆芽几丝青瓜，几柳牛肉，我半信半疑的拌起来吃了一口， ...

近邻？

凉面？

艾草

地瓜叶 于 11-9-6 20:59 写道：
近邻？

凉面？

这么一说好象就是近邻咧
应该叫凉拌面三个字，请客的人强调的，我只管坐下来就吃了::27:
10.5元的就对了，我专门问了价格，还有其他的各种面，好象都15/6块
估计是他们家的醋和香油好吃吧

乌咪

艾草 于 11-9-6 09:48 PM 写道：
这么一说好象就是近邻咧
应该叫凉拌面三个字，请客的人强调的，我只管坐下来就吃了::27:
10.5元的就对了，我专门问了价格，还有其他的各种面，好象都15/6块
估计是他们家的醋和香油好吃吧

恩，请客的人就是这样

大森林

地瓜叶 于 11-9-6 17:27 写道：
防的不是面粉！

防的是 商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度和弹性，有的加入明矾使面条白亮光洁。

周末刚刚看了央视9台播的面食世界，面条里都添加了N多添加剂，兰州拉面里面就是加了食用胶跟其它添加剂的，所以能拉好长不断，还白亮光洁:

影子

嘿，昨晚首卤成功，好吃哦