儋州家庭自制粽子团购

苏录

粽子好吃可不能多吃。”随着人们的健康意识越来越强烈，端午佳节吃粽子也越来越向着健康和养生的方向转变着。可是，面对着诱人的粽子，我们究竟怎样才能在保传统、过嘴瘾的同时还保持健康哪？下面一些小方法，希望可以对您有所帮助。粽子是我国端午佳节传统的吃食，但是粽子好吃，热量却非常的高；同时，制作粽子的主要原材料糯米也由于黏性大而不易被消化；另外，许多人吃粽子的时候还喜欢蘸糖，这就更使得一些糖尿病患者无法享受到粽子的美味。不过，还是有一些简单的方法能够帮助我们健康的吃粽子。吃法一：搭配白萝卜白萝卜是养生佳品吃粽子时搭配上白萝卜可帮助消化萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。另外，大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。吃法二：粽子+热茶热茶可帮助消除粽子的油腻感热茶可帮助消除粽子的油腻感咱中国人讲究喝热茶，一杯清香温热的香茶能帮你解暑、消食，是很好的健康饮品。因此，根据这个原理，大家可以在吃粽子的时候沏上一杯热茶，一定会帮您解除粽子的油腻。另外，热茶的种类我们首推红茶，具体种类不限，但一定要是热茶，因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。吃法三：山楂、陈皮就粽子陈皮有消食、去滞涨的作用山楂可帮助快速消化掉粽子山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时，山楂还有绝佳的消脂效果，这二者和粽子同时，就能吃得健康又放心啦。糯米本身是温补的佳其实，粽子中的糯米并没有我们想象中的那么“可怕”，相反的，糯米本身还是一种非常好的温补佳品。它有补血、健脾暖胃的良好功效，对因脾胃虚寒而引起的反胃、食欲减少等症也有很好的辅助食疗效果。只不过，由于糯米里所含的淀粉为一种支链淀粉，所以才难以肠胃中消化。但是，只要少吃，并且参考我们给您提供的健康吃法，就没有太大的问题啦。 端午节健康吃粽子有学问粽子是我国端午佳节传统的吃食，但是粽子好吃，食之不当也会伤人。很多人都喜欢吃肉粽，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪，高血脂的病人不宜食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米含糖量较高，糖尿病患者应避免食用。胃酸过多和胃溃疡等胃病的患者应少吃粽子，可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。粽子属于主食，吃了粽子就要减少米饭、馒头等主食的量，避免能量过剩，引起肥胖等问题。喜欢吃粽子的市民可以搭配着其它的食物同吃。萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候搭配上凉爽的白萝卜，可以起到助消化、通气、去积食的作用。还可以搭配芹菜、菠菜、洋葱等，都能起到帮助消化的作用。山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积胀感有很好的作用，山楂还有消脂的效果。另外，粽叶不仅具有清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。随着天气日益炎热，人体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，吃糯米正好能改善这一问题。存放时最好分成一次能吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。这粽子真的不能放置太长时间，否则就会变粘发酸，即便是放在冰箱里冷藏或冷冻，时间久了味道也不新鲜了！特别的是，粽子热食对胃口好，但是千篇一律的蒸啊、加热啊，老套路让人提不起精神来吃。粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅享受美味，还可营养均衡，过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。

米卡

苏老师提醒得好

西瓜皮

帮小姨吱一声，粽子到了，快去取粽子啦。

绿茶

第一个领的，估计也是第一个尝的，报告一下：新鲜不热辣，不咸不淡，味道刚好！很香，煮得火候也刚好，熟透，但不烂的那种。里面的骨头酥软咸香，就是太少了点。
谢谢小逸！

小逸

谢谢绿茶,总算放心了

米卡

哈哈，我也准备吃了，谢谢小逸

海男

准备吃了，谢谢小逸

修歌

舍不得吃，先观赏一下。

心闲

已经消灭4个了:可惜定少了::1:

老宰

心闲 于 11-6-4 22:09 写道：
已经消灭4个了:可惜定少了::1:

谢谢心闲，辛苦了！

这么厉害，四个了？不愧是大妈食神队的主力。
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