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楼主: 扬明

驿站凤凰----(二、湘西土家乳猪干锅烹饪程序图记 )

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:30:36 | 显示全部楼层
2.9  颜色变红

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:19 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:32:29 | 显示全部楼层
2.10  这个颜色似乎就可以了

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:19 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:34:54 | 显示全部楼层
2.11 接着放入胡椒粉

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:20 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:43:16 | 显示全部楼层
2.12   然后是花椒粉

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:21 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:44:25 | 显示全部楼层
2.13   取红辣椒青辣椒各一只

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:22 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:45:56 | 显示全部楼层
2.14  切块入锅中

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:22 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:48:07 | 显示全部楼层
2.15  放一些鸡精

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:23 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:49:18 | 显示全部楼层
2.16 洒上本地产的山胡椒油

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:24 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:51:27 | 显示全部楼层
2.17  最后放上切好的香菜就可以端出来了

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:26 最后编辑 ]

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 楼主| 发表于 2009-6-17 20:53:10 | 显示全部楼层
2.18
最后作下广告:土家饭店地址在凤凰县南华门方向出来的南华商场公共汽车站牌后,店虽小但名气在本地似乎不小,很多本地人来点这个菜,这个乳猪干锅价位也不错,35元/斤,出锅时大厨美女夹了两块予俺,味道很棒!!这锅肉有三斤,是几位本地食客订的------::2:::2:

[ 本贴由 扬明 于 09-6-17 22:36 最后编辑 ]

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