***大妈牌酸菜炒毛豆（5.31更新）***

香奈尔 · 发表于 2012-5-13 14:30:03

开始做面皮，要点是边上薄一点，底下部分厚一点，

其实这个技术俺不怎么在行的说，准备培养大满看看

香奈尔 · 发表于 2012-5-13 14:32:45

用了葱、韭菜和五花肉的搭配口感更丰富，即香又鲜，

请忽略俺那只脏呼呼的小手::6:

:

香奈尔 · 发表于 2012-5-13 14:34:10

折子不是很明显，自己吃的将就将就

:

香奈尔 · 发表于 2012-5-13 14:35:17

全部包好之后要放在锅里让面第2次发酵，

目的是让它发的更充分，时间大概是20分钟

香奈尔 · 发表于 2012-5-13 14:36:31

醒面20分钟之后的包子，

是不是比之前长大了不少呀

香奈尔 · 发表于 2012-5-13 14:47:16

开蒸喽！一般20分钟过后，就可以关火了，

要点要点，切记关火之后不能马上打开锅盖，5分钟之后才可以揭盖哦！

每次开锅的那一霎那都很激动，

我和大满网友都会争着抢干这个活

白白胖胖的包子总算出炉喽!

尝一口那是皮薄陷多，咬一口满口留香！在美丽沙那是有口皆碑呀

:::40:

香奈尔 · 发表于 2012-5-13 21:58:26

锁了门 于 12-5-12 14:32 写道：
借地祝天下妈妈快乐!
这菜做得用心啊！

呵，有点点费时！

老乐于 12-5-12 14:57 写道：
太强了，强烈要求豆腐的做法贴

早上起来做豆腐没人给拍照，

我也是按照网上的资料照做的哦！

下次把做做豆腐的每个细节都拍下来，图文并茂发上来哈！

台长于 12-5-13 09:25 写道：
看着像海南的“全家福”啊……

看看还真是挺像的说，海南的“全家福”我很喜欢

小虫于 12-5-13 10:21 写道：
只有流口水的份啦，这么复杂的做法，俺是不敢学的，否则这母亲节一天只能呆厨房里过咯，儿女们就更加不用说了。儿子早上不到7点就把我叫醒，说他把鸡蛋打地上了，怎么办？（昨晚他说早上起来给我煎鸡蛋）唉，心意 ...

可爱的儿子，幸福的妈妈！

俺现在有的是时间，所以可以慢慢来折腾::21:

欧阳笑笑 · 发表于 2012-5-16 16:33:50

::21:要拜香姐姐为师！

香奈尔 · 发表于 2012-5-17 11:31:38

欧阳笑笑 于 12-5-16 16:33 写道：
::21:要拜香姐姐为师！

都是一些家常菜了::21:。

再上一道再家常不过的番茄鸡蛋炒牛肉

:

香奈尔 · 发表于 2012-5-17 11:33:09

以前小朋友在家里经常做的，每次这道菜一上桌都是最早被消灭~嘎嘎！

普通常见的食材巧妙搭配，做出既美容养颜、又开胃下饭的家常菜~

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